veit > culinair

 #1  
23.01.2005, 22:58
peter witteveen
mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar thuis
( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
schrokken nogal. 24,95 per kilo.
Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je een
half lam kan kopen.
Voor een betaalbaar bedrag.
 #2  
23.01.2005, 23:32
Waldo Centini
peter witteveen surprised us with

> mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar
> thuis ( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
> schrokken nogal. 24,95 per kilo.
> Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je
> een half lam kan kopen.
> Voor een betaalbaar bedrag.


Turkse slager, Marokkanse slager, van het voorjaar naar een schapenboer?
 #3  
24.01.2005, 08:45
Dick
> mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar thuis
> ( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
> schrokken nogal. 24,95 per kilo.
> Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je
> een
> half lam kan kopen.
> Voor een betaalbaar bedrag. Turkse slager, niet zelf laten slachten want dan betaal je de hoofdprijs!


Dick
 #4  
24.01.2005, 09:22
Con
In Kerkdriel kun je schapenvlees kopen! Bij slagerij Hooijmans in de Luttel
Inghweg of de veersteeg goed vlees voor een goede prijs! Succes
"peter witteveen" <pwitteve> schreef in bericht
news:514c
[..]
 #5  
24.01.2005, 10:37
Tonny
"peter witteveen" <pwitteve> wrote in message
news:514c
> mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar thuis
> ( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
> schrokken nogal. 24,95 per kilo.
> Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je een
> half lam kan kopen.
> Voor een betaalbaar bedrag.

AH is extreem duur met lamsvlees maar goedkoop is het nergens, ook bij de
Turkse/Marokkaanse slager is het, hoewel aanmerkelijk goedkoper, ťťn van de
duurdere vleessoorten en is het vaak al bijna schaap, als je ergens een 1/2
schaap koopt heb je dan niet veel incourante delen waardoor het toch nog
duur wordt?
Dit is nog niet zo lang geleden hier gepost, :
[..]
Zou je misschien iets kunnen vertellen over de Bosnische keuken?
Hoofdvoedsel, kruiderijen, ingrediŽnten,bereidingswijzen etc. het
lamsvleesrecept?
Vast bedankt,
Tonny.
 #6  
24.01.2005, 16:43
Voerman
Inderdaad - gewoon naar de Turkse/Marokkaanse slager gaan. Laatst betaalde
ik voor (prima kwaliteit) lamskoteletjes 10 euro de kilo. Dan moet je wel in
een behoorlijke stad zijn (ik ga ervoor naar Rotterdam) en in een buurt waar
meerdere slagers zitten.
 #7  
24.01.2005, 21:29
Joep
"peter witteveen" <pwitteve> wrote in message
news:514c
\

Ga naar een Turkse of Marokkaanse slager.Ze hebben altijd vers lamsvlees in
voorraad tegen zeer schappelijke prijzen.
 #8  
24.01.2005, 23:36
hvc
"peter witteveen" <pwitteve> schreef in bericht
news:514c
> mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar thuis
> ( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
> schrokken nogal. 24,95 per kilo.
> Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je een
> half lam kan kopen.
> Voor een betaalbaar bedrag.

Islamitische Slachterij Th van Mook in Maren Kessel, dus niet zo ver van
Den Bosch. Verkoopt aan particulieren. Ben er al geruime tijd niet meer
geweest, dus weet geen prijzen te noemen. Kocht er meestal geitenvlees om
satť kambing mee te maken. Het is er in ieder geval een stuk goedkoper dan
de reguliere slagers.

Groet Hans
 #9  
25.01.2005, 09:29
Jeroen
"peter witteveen" <pwitteve> schreef in bericht
news:514c
> mijn vriendin wilde weer eens lamsvlees eten zoals vroeger bij haar thuis
> ( in BosniŽ) Maar van de prijs van een paar onnozele lapjes bij AH
> schrokken nogal. 24,95 per kilo.
> Nu zoek ik in de buurt van Den Bosch een slagerij of slachterij waar je een
> half lam kan kopen.
> Voor een betaalbaar bedrag.

Zoek een islamitische slachterij buiten de randstad. Mn vriendin betaalde
voor het jonge beestje van 12 kilo 110 euro (was al keurig schoongemaakt,
lever, nieren ed los erbij).
 #10  
28.01.2005, 00:16
MagrÍt
Bij een islamitische slager is lamsvlees vaak goed betaalbaar. Zelf betaal
ik 6 euro voor een kilo, en het is goede kwaliteit. Mijn slager zit in Emmen
en niet in de buurt van Den Bosch, maar veel verschil zal het waarschijnlijk
niet maken qua prijs.

MagrÍt.

"peter witteveen" <pwitteve> schreef in bericht
news:514c
[..]
Soortgelijke onderwerpen